本土小食免费派街坊!平民美食车晒冷

浏览次数:393发布时间:2020-07-16 23:26:49文章分类: N生活记

多个民间团体,自发于1月31号下午喺铜锣湾东阁道举行「平民美食车大汇演」,展示多款美食车,并即场烹调各项民间美食,大派街坊。香港素有「美食天堂」之美誉, 但近年连锁店林立,街头小食及平民饭堂买少见少。今次「平民美食车大汇演」可令大家抛开商场同连锁店垄断嘅生活,尽情享受本土平民小食。

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Bun Fun Van
本土小食免费派街坊!平民美食车晒冷
Bun Fun Van 煮食情况

政府之前所提出嘅美食车方案,话一架美食车成本要60万。但平民美食车方案就话,美食车做价最低只需千元。活动中多款美食车,包括传统的手推车,单车改装的「Cargo Bike」,改装轻型货van及轻型货车嘅美食车将会齐齐登场。其实美食车唔一定六十万大大架,平平地千几蚊同样可以达至美观、有特色及符合卫生要求。

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Cargo Bike (by Alex Tang)
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Cargo Bike 所製的烧棉花糖三文冶
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单车美食车 (by Icy Ng & Obie Chan copy)
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流浪太空号美食车 (by Kacey Wong)
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FoodTrike (by Ka Hing)
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SideHawker (by Ka Hing)
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用旧单车改装成美食车 (by Niles Mak)
本土小食免费派街坊!平民美食车晒冷
Waflle Wheel 设计图 (by Niles Mak)

 

有关负责人赵羡婷则表示︰「不少社区中的街坊,其实都十分擅长製作各种民间美食,他们都希望能够参与营运美食车,发挥他们的技能及创意,而他们的参与,肯定可以使到美食车更加真正发挥本土特色。」主办团体希望透过「平民美食车大汇演」,扩阔政府及市民对美食车的想象,亦期望政府尽快研究落实更多元化,更真正惠及市民的美食车政策。如果真係落实咗,香港人同游客就可以抵抗大集团,歎到便宜又接地气嘅正宗本土美食喇!

本土小食免费派街坊!平民美食车晒冷

民间美食车大汇演

日期:(星期日)

时间:下午2至5时

地点:铜锣湾东角道行人专用区